【ツーソン】Presta Coffee Roasters のコーヒーにハマる

ツーソンをはじめアリゾナの食べ歩き情報をお伝えしている Tucson Tuesday。

この連載シリーズでは、わたしが友人からおススメを聞かれたときに教えてあげるお店を、お店の承諾なく勝手にとりあげています。

今日は、コーヒーをブラックで飲むひとにおススメのツーソンのコーヒー屋さん Presta Coffee Roasters をご紹介します。

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ワインのように味わえるコーヒー

カフェ — Presta Coffee Roasters Mercado San Agustin 店

コーヒー好きのグルメな友人が教えてくれた Presta Coffee Roasters。

以前 Tucson Tuesday で美味しいメキシコ料理店 Seis Kitchen の Mercado San Agustin 店をとりあげたときに、すでに一度ご紹介しているのを覚えていらっしゃる方もいるのでは？

今回改めてご紹介しなきゃ！と思ったのには理由があります。

それは…、このお店のコーヒーの粉をギフトでいただいたので早速家で淹れてみると、あまりの美味しさに虜になってしまったからです。

その美味しさは、たぶんコーヒーをブラックで飲む人でないとわかりません。

なので、今日の記事はブラック派のひとだけ読んでくださいね。

飲んだのはこれです。

Costa Rica Tributos del Ota Double Washed。

これ、あなたがブラック派のコーヒー好きならきっとわかってもらえると思うのですが、飲み始めからだんだん風味が変わって、まるでワインのように味わえるコーヒーなのです！

あまりの素晴らしさに悶絶しました！

どんなかんじなのかというと、最初は甘目にスタートします。

ラベルにオレンジリンド（オレンジの皮のオレンジ色の部分）、グレープ、クランベリーとありますが、まさにそんなフルーティーなかんじです。

で、飲み進むうちに、少しづつ風味が変化してきます。

半分くらい飲んだところで酸味が増えてきているのに気づくと思いますよ。

そして、飲み終わりは一層酸味が際立ちます。

飲み始めから飲み終わりまで一貫してすっきりクリア、そしてスモーキーさは皆無です。

最後まで美味しいので一滴も残さず飲みたくなるコーヒーです。