チョッピーノを食べるならSotto Mare|サンフランシスコ
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チョッピーノを食べるならSotto Mare|サンフランシスコ

チョッピーノはサンフランシスコ生まれの魚介のスープです。アメリカではメディアでとりあげられることも多い人気料理で、最近ではサンフランシスコ以外のレストランでも見かけます。でも、本場で本物のチョッピ―ノを食べてみたい!という方に、サンフランシスコでチョッピーノが食べられるおすすめのレストラン、Sotto Mare をご紹介します。

【フェニックス】Forno 301で美術館デートの美味しい仕上げ
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【フェニックス】Forno 301で美術館デートの美味しい仕上げ

この記事では、フェニックス美術館前にあるイタリアンレストラン Forno 301 をご紹介します。料理が美味しいのと、フェニックスダウンタウンまで車で10分かからないという便利さですっかり気に入りました。

炭家で焼き鳥と日本酒、〆に絶品親子丼【ロス・アルトス|ベイエリア】
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炭家で焼き鳥と日本酒、〆に絶品親子丼【ロス・アルトス|ベイエリア】

ベイエリア・ロスアルトスの美味しい焼き鳥屋さん「炭家(すみか)」をご紹介します。親子丼も絶品です。

【ツーソン】Crave Coffee Bar でサイフォンコーヒーを飲む
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【ツーソン】Crave Coffee Bar でサイフォンコーヒーを飲む

ツーソンは都市規模のわりに美味しいコーヒーハウスが結構あるんです。この記事では、ツーソンのコーヒーハウスリストの中から、駐車場がアクセスしやすくて行き安いミッドタウンの Crave Coffee Bar をご紹介します。

ブルーボトルコーヒーでどれを飲んでも美味しいコーヒー
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ブルーボトルコーヒーでどれを飲んでも美味しいコーヒー

ブルーボトルコーヒーはコーヒー通に人気のサードウェーブコーヒー。数ある店舗の中からスタンフォード大学に近いパロアルト店を訪ね、その美味しさを体験してきました。

オルヴィエート:黒トリュフのオンブリチェッリ(ウンブリチェッリ)
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オルヴィエート:黒トリュフのオンブリチェッリ(ウンブリチェッリ)

この記事はオルヴィエートに寄り道した日の記録です。黒トリュフの手打ちパスタやジビエ料理などが美味しいレストランや、イタリアで最も美しい大聖堂リスト入りするほど素晴らしいオルヴィエート大聖堂など、歴史がぎゅっとつまった丘の上の街、オルヴィエートの風景をお伝えします。